Dans un monde saturé d’images, capter l’attention est devenu un art. Et parmi les techniques les plus efficaces pour faire vibrer notre imaginaire collectif, une ressort avec puissance ces derniers temps : le food marketing.
Oui, la nourriture ne sert pas qu’à remplir nos assiettes : elle est aussi un formidable levier émotionnel et stratégique pour les marques, même quand elles ne vendent… aucun produit alimentaire.
Pourquoi le food marketing fait-il autant saliver (et cliquer) ?
La réponse est simple : la nourriture évoque instantanément des émotions positives. Elle est synonyme de plaisir, de convivialité, de désir… autant d’éléments qui participent à construire un univers de marque fort, impactant et mémorable.
Certaines marques l’ont parfaitement intégré dans leur communication. On pense notamment à :
- Rhode (la marque de Hailey Bieber) et ses visuels crémeux à souhait, où les produits sont présentés comme des desserts de luxe
© Rhode
- Skims, qui joue sur la texture, la couleur, la sensualité pour mettre en scène ses collections dans des décors food ultra esthétiques.
© Skims
- Jacquemus, maître de la narration visuelle, qui fusionne mode, design et gastronomie pour créer des campagnes surprenantes et délicieuses. La vidéo ici
© Jacquemus
Le point commun entre toutes ces marques ? Elles utilisent le langage de la nourriture pour parler d’autre chose : du soin, du confort, de la douceur, du luxe, de l’audace… Et ça fonctionne.
Une stratégie qui dépasse le secteur de l’alimentaire
Ce qui rend cette approche si pertinente, c’est qu’elle n’est pas réservée aux marques food. Elle peut être adoptée par n’importe quelle entreprise cherchant à se rapprocher de son audience de manière émotionnelle, sensorielle, voire culturelle.
Un produit tech, un service de voyage, une marque de beauté : tous peuvent tirer parti des codes du food marketing pour raconter une histoire plus vivante, plus désirable, plus humaine.
✈️ Comment adapter cette tendance au secteur du tourisme ?
Dans le tourisme, la gastronomie est bien plus qu’un atout : c’est un déclencheur de voyage. Elle fait partie intégrante de l’expérience client, de l’ancrage culturel et du souvenir que l’on garde d’un lieu. Le food marketing permet donc de valoriser une destination à travers l’émotion et le sensoriel, via des contenus qui captent l’attention et nourrissent l’inspiration.
C’est d’ailleurs l’une des tendances fortes de cette année, à retrouver dans notre article dédié.
Voici comment vous pouvez surfer sur cette tendance :
